Archiwa tagu: pierwsze pokarmy niemowlaka

HR2_5671

Karmienie dziecka w drugim półroczu życia

Po ukończeniu przez dziecko pełnych 6 miesięcy wyłącznego karmienia piersią, koniecznie jest wprowadzanie do diety niemowlęcia pokarmów uzupełniających mleko matki lub mieszankę mleczną.

HR2_5671

Musimy pamiętać, że zalecenia dla dzieci karmionych sztucznie i piersią są takie same!

Zarówno zbyt wczesne jaki i zbyt późne wprowadzenie pokarmów stałych, może mieć niekorzystne skutki zdrowotne, zaleca się więc wprowadzać je nie wcześniej niż w 17 tygodniu życia i nie później niż w 26 tygodniu

1. Czas wprowadzania pokarmów:

Pokarmy stałe można wprowadzać wówczas gdy dziecko jest na to gotowe. Gotowość będzie się wyrażać tym, że: dziecko siedzi, chwyta palcami przedmioty, wkłada przedmioty do buzi, czy np. wyraża zainteresowanie tym co jedzą inni…

2. Zasady wprowadzania pokarmów uzupełniających:

  • Do przygotowania posiłków dla niemowląt starajmy się wykorzystywać lokalne, najlepiej sezonowe warzywa, owoce, mięso czy kasze.
  • Produkty powinny być świeże i dobrej jakości.
  • Wybierajmy głównie naturalne składniki, bez konserwantów,
  • Unikajmy gotowej żywności dla dzieci.

3. Jak wprowadzać pierwsze pokarmy stałe:

  • Poszczególne pokarmy powinno wprowadzać  się stopniowo, rozpoczynając od niewielkiej ilości produktu (pół łyżeczki) co stanowić ma bardziej fazę smakowania niż konkretnego jedzenia, stopniowo zwiększając każdego dnia jego ilość.
  • Pokarmy uzupełniające powinny stymulować żucie, błędem jest więc miksowanie pokarmów na gładką masę.
  • Pokarmy należy wprowadzać osobno, obserwując każdorazowo reakcję dziecka na dany produkt.
  • Nowe produkty wprowadzamy co 3 – 5 dni.
  • Jeśli dziecko jest niechętne jakiemuś produktowi należy wprowadzać go stopniowo
    w innym czasie (twierdzi się, że aby dziecko zaakceptowało poszczególny produkt należy podawać go nawet 8 -10 razy), nigdy jednak nie zmuszamy dziecka do jedzenia.
  • Posiłek powinien być podany po karmieniu piersią, kolejność tę odwracamy w przypadku gdy dziecko odmawia jedzenia posiłków.

4. Pierwsze pokarmy niemowlęcia – kolejność:

  • Korzystnie jest rozpocząć przygodę z jedzeniem od warzyw, a dopiero w drugiej kolejności wprowadzić owoce.
  • Pierwszym produktem w diecie dziecka po 6 miesiącu życia może być: gotowana marchewka – rozdrobniona widelcem (nie miksowana). Bezpieczniej stosować marchewkę z własnego ogródka, ze względu na sporą zawartość azotyn. Dobrze tolerowany jest też ziemniak rozdrobniony widelcem, w mundurku lub gotowany bez soli czy ugotowana na papkę dynia.
  • Kolejne warzywa w 7 – 8 mies. to: kukurydza, seler, cukinia, burak, brokuł, kalafior, kalarepka, por.
  • Z polecanych jako pierwszych owoców możemy wybrać: jabłko – najpierw gotowane, potem pieczone lub surowe utarte łyżeczką, gruszkę czy banana.
  • Dzieciom słabo przybierającym na wadze poleca się kleik ryżowy - przygotowany na wodzie lub pokarmie mamy (dziecko zje go wtedy chętniej).
  • Kolejność wprowadzania tych produktów nie musi być zachowana.
  • Pierwszą zupkę możemy przygotować po jakimś czasie wprowadzania pojedyńczych warzyw. Zupkę tę gotujemy bez wywaru mięsnego, za to z dodatkiem oliwy lub masła,
    a także przypraw tj. koperek, majeranek, oregano.

5. Wprowadzanie do diety niemowlęcia źródeł żelaza:

  • Po ok. 2 – 4 tyg wprowadzania samych warzyw i owoców, konieczne jest włączenie źródła żelaza w postaci mięsa i ryb. Zaleca się włączenie tych produktów w 7- 9 m.ż. niemowlętom karmionym piersią i ok. 7 karmionym sztucznie.
  • Rybę należy podawać 1 – 2 razy w tygodniu.
  • Po kilku dniach do zupki należy dodać pół żółtka jaja.

6. Wprowadzanie do diety niemowlęcia przekąsek.

  • Po 10 m.ż. można podać dziecku przekąski w postaci: chrupków ryżowych, biszkoptów bezglutenowych i bezcukrowych, czy chrupków kukurydzianych bez zawartości soli
    i innych dodatków.

7. Wprowadzanie do diety niemowlęcia mleka:

  • Po 11 m.ż. a najlepiej po roku, możemy podać dziecku twarożek, kefir i jogurt.

8. Tłuszcze w diecie niemowlęcia:

  • Tłuszcze w diecie małego człowieka powinny być oczywiście najlepszej jakości.
  • Do ukończenia przez dziecko 3 lat poleca się: masło, oleje roślinne zwłaszcza rzepakowy bezerukowy, olej sojowy, kukurydziany, słonecznikowy. Unikać należy margaryn.

9. Kwasy DHA w diecie niemowlaka:

  • Są niezbędne do korzystnego rozwoju układu nerwowego.
  • Polecane ryby dla malucha to: łosoś, szprotka, halibut, makrela atlantycka.
  • Nie poleca się ryb wędzonych, marynowanych, paluszków rybnych.
  • Dzieci karmione mieszkankami z zawartością tych kawsów tłuszczowych, lub podczas karmienia piersią kiedy matka suplementuje kwasy, nie muszą ich suplementować dodatkowo.

10. Pokarmy alergizujące w diecie niemowlęcia.

  • Nawet jesli rodzice dziecka są alergikami, obecnie nie ma uzasadnionych dowodów na eliminację produktów alergizujących u niemowlęcia.
  • Alergie pokarmowe ujawnione przed 1 rokiem życia należą do naprawdę niewielkiego odsetka.
  • Pokarmy potecjalnie alergizujące jak: mięso, ryby, jaja kurze, mleko, orzeszki ziemne, owoce morza, pszenica, żyto, owies należy eliminować dopiero po zaobserwowaniu objawów nieporządach. Pamiętać przy tym należy, że objawy w wększości przypadków bywają nieswoiste.

11. Gluten w diecie niemowlęcia:

  • AAP przyjmuje stanowisko, że w celu zmniejszenia ryzyka wystąpienia celiakii, największe znaczenie ma wprowadzanie glutenu jeszcze w czasie karmienia piersią.
  • W związku z powyższym zaleca się stopniowe wprowadzanie glutenu już koło 6 – 7 miesiąca życia.

12. Jakich produktów należy unikać w diecie niemowlęcia do roku czasu:

  • Miód: unikamy go przynajmniej do 12 m. ż ze względu na możliwość zakażenia Clostridium Botulinum. 
  • Mleko krowie: dzieciom po 1 roku życia można podawać mleko UHT, ale zaleca się zastąpić go mlekiem modyfikowanym.
  • Mleko można zastąpić także jego przetworami.